わかば館グループホームで、ぬか漬けを始めました。
カテゴリ: 日々の出来事（わかば館）
更新日：2017年06月20日
さて園芸部も順調に進んでおります。 トマト、ピーマン、ししとう、枝豆、なすびは順調に育っています。
そしてキュウリが収穫を迎えています。 毎週のように５本、また５本。
これをどう調理するか？ そこで、ぬか床を始めることとしました。
当初は、ぬか床セットの購入を検討しましたが、 さすがに入居者さんは、そんなん米ぬかに塩と。。。 と作り方をレクチャー。 なら一から作りましょうよ。
さて美味しく漬けることができるでしょうか こうご期待。
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